Forma na 5 bagiet, 39x24cm granátovo červená, Emile Henry
Kód: 345519
Podrobný popis
Keramická forma na pečenie bagiet je výsledkom niekoľkoročného výskumu spoločnosti Emile Henry. Špeciálny tvar v spolupráci s inovatívnou burgundskou keramikou zaručuje, že vaše bagety budú mať počas pečenia ideálnu vlhkosť, ktorá je tajomstvom ich štruktúry a chuti. Výsledkom bude chrumkavá kôrka na povrchu a mäkké a hladké cesto vo vnútri. Upečte si domáce biele, ale aj celozrnné bagely, ktoré vám budú chutiť.
Príprava: Pripravené cesto nechajte pri izbovej teplote prikryté vykysnúť. Po prvom vykysnutí cesto opäť vypracujte a vložte ho do vymastenej formy. Cesto nechajte opäť vykysnúť. Vždy nechajte kysnúť podľa presného času uvedeného v recepte. Ak necháte cesto kysnúť príliš dlho, unaví sa. Tesne pred pečením urobte na povrchu rýchle a hladké rezy nožom. Tieto rezy vytvárajú slabé miesta v kôrke a umožňujú cesto vykysnúť. Uzavretú formu vložte do predhriatej rúry - zvyčajne pri 240 °C. Forma je vyrobená zo špeciálnej keramiky, ktorá udržiava dokonalú vlhkosť počas pečenia. Po upečení odstráňte kryt formy a nechajte bagety vychladnúť, aby bola kôrka krásne chrumkavá.
Materiál: burgundská hlinená keramika vypálená pri 1100 °C. Možno umývať v umývačke riadu.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Pečiace formy |
|---|---|
| Záruka: | 10 let |
| Farba: | Červená |
| Rozmery: | 29 x 15 cm |
| Materiál: | keramika |
| Typ výrobku: | Formy na pečenie |
| Vnútorný povrch: | Keramika |
| Materiál: | Keramika HR® |
| Umývanie v umývačke riadu: | ÁNO |
Emile Henry představení firmy
Křupavé. Rychlé a snadné bagety
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní užívatelia môžu pridávať články. Prosím prihláste sa alebo sa registrujte.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.