Varič Sous Vide ENFINIGY biely, ZWILLING

Podrobný popis

S varičom sous-vide ZWILLING ENFINIGY v bielej farbe je varenie sous-vide naozaj jednoduché.

Sous-vide alebo vákuové varenie je proces varenia mäsa alebo rýb, ale aj zeleniny alebo ovocia vo vodnom kúpeli. Všetko je bezpečne zabalené vo vákuovom vrecku. Počas celého procesu varenia sa udržiava optimálna teplota pre potraviny, čo umožňuje mimoriadne šetrné a rovnomerné varenie.

Kompaktná a praktická varná tyč ZWILLING ENFINIGY sous-vide nielenže kontroluje teplotu vody a čas varenia, ale je aj jednoduchá na používanie: Na dotykovom displeji LED jednoducho nastavte požadovanú teplotu a čas varenia. Vďaka malým teplotným krokom po 0,5 °C a presnosti +/- 0,1 °C - 0,2 °C medzi 40 a 70 °C môžete sous-vide nastaviť mimoriadne presne. Zatiaľ čo sa môžete venovať iným kuchynským prácam, funkcia časovača dohliada na čas varenia. Po uplynutí času vydá lišta zvukový signál a automaticky sa zastaví.

Ak chcete jesť o niečo neskôr alebo vaši hostia meškajú, žiadny problém! Jedlo stačí nechať vo vodnom kúpeli pri nastavenej teplote. Bod pečenia sa nemení a zostáva dokonalý. Voilà, sous-vide je tak jednoduché!

• Intuitívny dotykový displej LED s integrovaným ukazovateľom teploty a časovačom
• Presné nastavenie teploty od 0 °C do 90 °C v krokoch po 0,5 °C
• Vysoká teplotná stabilita +/- 0,1 °C - 0,2 °C v rozsahu 40 °C - 70 °C.
• Funkcia časovača od 0 do 99:59 hodín, vždy po 1 minúte / Akustický signál po uplynutí času a automatické zastavenie ohrevu
• 1200 W na mimoriadne rýchly ohrev vody
• Integrovaná svorka na upevnenie nádoby alebo kontajnera na mieste
• Najvyššia bezpečnosť vďaka certifikácii IPX7
• Nerezové vykurovacie teleso s tepelne odolným plastovým prvkom na spodnej strane, ktorý zabraňuje poškriabaniu hrnca
• Dĺžka kábla 1,25 m
• Súčasťou balenia je aj textilné úložné vrecko odolné proti poškriabaniu