Nôž Santoku FOUR STAR 18 cm, ZWILLING

Podrobný popis

Four Star Zwilling J.A. Henckels, jediný pravý Solingen. Ostré a hladké čepele na krájanie, sekanie a porciovanie hydiny, mäsa, rýb a zeleniny. Nevyhnutnosť pri príprave ázijských jedál. Dokonale rovnomerné zeleninové rezance a precízne nakrájané mäso sú základom perfektného výsledku pri všetkých jedlách WOK, pri ktorých zohráva úlohu rýchla príprava na silnom ohni a rôzny čas varenia jednotlivých surovín.  Široká a robustná čepeľ s jemným ostrím a dokonale zjemnenou trávou umožňuje rovnomerné rozloženie sily a účinnú kontrolu rezu.

S kolekciou nožov Four Star sa spoločnosť Zwilling J.A. Spoločnosť Henckels spôsobila revolúciu v oblasti kuchynských nožov pre profesionálov a domácnosti už v roku 1976. Hlavným dôvodom je použitie najkvalitnejších materiálov a revolučná technológia bezšvovej syntetickej a úplne ergonomickej rukoväte, ktorá je plynulo spojená s čepeľou, ktorá je vykovaná z jedného kusu mrazom kalenej ocele. Výsledkom je nôž, ktorého čepeľ a rukoväť sú vysoko odolné a dobre vyvážené.

• Dĺžka čepele 180 mm
• Speciálna zmes nehrdzavejúcej ocele Sigmaforge®
• nôž vykovaný z jedného kusu ocele (bez zvarov a spojov)
• Friodur® - dlhotrvajúca ostrosť, ktorá sa ľahko obnovuje ručným ostrením a leštením, laserová kontrola
• bezplamienková rukoväť z vysoko odolnej syntetiky
• spacer - chráni prsty a vyvažuje celý nôž
• 57 HRC tvrdosť podľa Rockwellovej stupnice
• životná záruka na výrobné chyby čepele
• možno umývať v umývačke riadu, ale odporúča sa ručné umývanie